kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

そばの店 ひらま

4/14、山形県米沢市にあるそばの店 ひらまに行ってきました。




つけめん 大盛(650円+100円)。
一般的な魚介系を使った濃厚なつけめんとは異なり、酸味が利いたあっさりとしたつけ麺です。
そのため、麺も極太ではなく、ちぢれ麺を使用。
このちぢれ麺がとてもおいしく気に入りました。
この麺の持ち帰り用も販売しているようです。


そばの店 ひらま