3/23、山形県酒田市、麺屋 新三に行ってきました。
酒田駅前にあるお店です。
特製こってりらーめん(しょうゆ,焦がしニンニク油) 大盛(850円+100円)。
ここのラインナップはラーメンがこってり・あっさり・辛い、つけ麺が普通のと辛いものがある。
こってりはしょうゆと塩から選べ、さらにしょうゆは「新三特製油」か「焦がしニンニク油」から選べる。
選べるのはうれしいが、ちょっと複雑なオーダーシステムだと思う。
こってりといってもそれほどきつくなく、焦がしニンニクの香りがいい。
変わったところいえば、濃縮されたジャスミン茶が置いてあり、好みに薄めて飲むことができる。
麺屋 新三
