中華蕎麦 春馬(天童)

6/20、山形県天童市、中華蕎麦 春馬に行ってきました。
10回目。(→1,2,3,4,5,6,7,8,9)

まぜそば(冷)。
夏季限定の冷たいまぜそば。
あったかいのに比べて、麺が冷水でしめられているから、シコシコして美味しい。

レモン酢で味の変化も楽しめる。

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