麺屋 暁

3/25、山形県天童市、麺屋 暁に行ってきました。
16回目。(→6,7,8,9,10,11,12,13,14,15)

濃厚魚介つけ麺。
スープの中に干しえのきの旨味が感じられる。

http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6006704/