麺屋 春馬

12/8、山形県山形市、麺屋 春馬に行ってきました。
4回目。

たまや系列

• らー麺 たまや
• 麺屋 春馬(1,2,3)
• らー麺 たまや零式(1,2)

ルーキー煮干し 大盛(750円+100円)。
これを食べたとき、ケンチャンラーメンを思い出したのは自分だけじゃないはず。
麺の感触が似てる。
スープはこちらのほうが濃いめ。
背脂は量は選べる(これは多め)が、一番上はDANGERというものがある。
券売機にはDANGERはオススメしないと書かれているが、どの程度のものなのか気になる。

麺屋 春馬