久太

2/18、山形県鶴岡市、久太に行ってきました。
2回目。(→前回)

ごまみそ担々めん激辛。
ここの通常のごまみそ担々めんはあっさりとしているので、激辛を頼む。
激辛を頼むと辛味噌のような激辛ペーストが入れられる。
この激辛ペーストが入ることによりコクが出ておいしくなる。
激辛といっても、辛すぎるわけではなく、通常の担々麺の辛さよりちょっと辛いくらい。

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