2017-04-25 麺屋 暁 おいしいもの 3/5、山形県天童市、麺屋 暁に行ってきました。 14回目。(→4,5,6,7,8,9,10,11,12,13) つけ麺はいつも濃厚魚介か海老だしかで迷う。 濃厚魚介海老だしつけ麺。 麺は傾奇者を使用。 スープには鮭川村産の干しえのきが使われている。 麺は1玉(200g)～3玉(450g)まであり、同一価格。 http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6006704/
