kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

はちの屋

おいしいもの

7/28、山形県寒河江市、はちの屋に行ってきました。

こてっぱち(油そば)。
塩加減が絶妙で、油のしつこさはなく、とてもおいしい。
店主さんがひとりひとり塩加減の塩梅を聞いてきてくれる。

前々から行きたいなと思っていたお店。
店主さん一人で切り盛りしている関係上、出来上がるまでに時間がかかる。
特に満席のときはかなり待つので注意。