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kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

ラーメン工房 まるしん

8/16、新潟県新潟市ラーメン工房 まるしんに行ってきました。
3回目。(→1,2)





マーボ麺
マーボ餡と麺を絡ませて食べる。
アツアツのマーボ餡をハフハフ食べて、キンキンに冷えている水を飲むのが最高。



マーボ麺を食べる3つの神器。
穴あきレンゲはスープを除いて、マーボ餡や具材をすくいたいときに最適。


https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001121/tabelog.com