kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

支那そば 無双庵

3/14、山形県山形市支那そば 無双庵に行ってきました。
23回目。(→13,14,15,16,17,18,19,20,21,22)





無双の魚貝そば(シンちゃん)
普通の魚貝そばは細麺ストレートのあっさりですが、シンちゃんは平打ち太麺でスープには背脂があるのが特徴。
シンちゃんは一応裏メニューで、魚貝そばの食券でシンちゃんと伝えると頼めます。


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