kazu_ma’s WALKING-DIARY

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ケンチャンラーメン 山形店

7/13、山形県山形市にある、ケンチャンラーメン 山形店に行ってきました。




中華そば 大盛 煮卵クントッピング(650円+200円+80円)。
ケンチャンラーメンは本店が酒田にあり、山形県では有名なラーメン店。
山形県内にいくつか暖簾分け店舗が存在する。(秋田にも2店舗あるらしい)
平打ち縮れ麺が使われている。
味の濃さ(濃い口・普通・うす口)と油の量(油ぽく・普通・油ぬき)が選べる。
特に油ぽくにすると、スープの上に油の分厚い層が見えるほどだ。


ケンチャンラーメン 山形店