kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

麺処蒼生

7/20、群馬県高崎市麺処蒼生に行ってきました。




特製蒼生つけ麺 300g(950円)。
200gと300gから選びます。
麺を見てびっくり、うどんかと思いました。
でも味はしっかりつけ麺の麺の味。
トッピングのチャーシューがピンク色しているので、真空低温調理なんでしょうね。
それに鶏肉団子ときたら、葛飾の麺屋 一燈を思い出す。
麺の太さが常識の範囲内の太さだったら、是非また行ってみたいつけ麺でした。


麺処蒼生