梅屋

11/13、山形県新庄市、梅屋に行ってきました。
新庄といえば、とりもつラーメンです。

モツ中華ざるぶっかけ。
とりもつラーメンの冷やしバージョンといったところ。
冷たいと麺のコシが強く感じられるのがいいですね。

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