太平楽

2/12、宮城県仙台市、太平楽に行ってきました。
2回目。(→前回)

あごダシラーメン。
ラーメン系は中華そば、あごダシ中華そば、ラーメン、あごダシラーメンとメニューがたくさんある。
中華そばとラーメンの違いは麺の太さの違い、中華そばは細ストレート、ラーメンは手もみ太麺である。
ノーマルとあごダシの違いはスープの違い、ノーマルはトンコツ＋煮干、あごダシはトンコツ＋あごダシである。
好みに分けて注文できるのがうれしい。

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