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kazu_ma’s WALKING-DIARY

ウォーキング・トレッキング・ダム巡り・寺社巡り・食べ歩き

麺屋 暁

3/5、山形県天童市麺屋 暁に行ってきました。
14回目。(→4,5,6,7,8,9,10,11,12,13)




つけ麺はいつも濃厚魚介か海老だしかで迷う。



濃厚魚介海老だしつけ麺
麺は傾奇者を使用。
スープには鮭川村産の干しえのきが使われている。
麺は1玉(200g)~3玉(450g)まであり、同一価格。


http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6006704/